パナソニック トップ ラクティブパン

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パナソニックのXシリーズ・WシリーズW1タイプ専用鍋です。 ラクティブパン付属品:ハンドル、専用網、ラクティブパン使い方u0026レシピ集(30レシピ)グリル庫内がフラットで、焼き網のない「ラクッキングリル」は、グリル加熱にもIHを採用することで、大火力・高効率で庫内の温度を一気に立ち上げ、おいしく・すばやく調理することが可能です。また、IHならではのきめ細かな火力制御により、低温80℃から高温280℃の幅広い温度帯のオーブン料理に対応しました。特に、温度管理が難しいとされるローストビーフなどの繊細な料理も家庭で手軽にできます。「ラクティブパン」は、上下からの熱で食材を加熱できるグリル特性を活かし、熱が鍋全体に届くダッチオーブンの原理を応用しています。家庭でも「ふっくら」「ジューシー」に食材を焼き上げ、煮崩れせず味がしっかりしみ込んだ煮込み料理が簡単にできるほか、燻製用チップと専用網を使って自宅で手軽に燻製を作ることができます。トッププレートのIHコンロでも、フライパンや鍋の代わりとして使うこともできますので、お料理のレパートリーがますます広がります。

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